COQUEMA &CO
  • Vins de Loire
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Alsace
  • Beaujolais
  • Rhône
  • Provence
  • Languedoc
  • sud-ouest
  • Champagne
  • Vins du Monde
  • Spiritueux
  • Accueil /
  • Château Montana, Roussillon

Château Montana, Roussillon

Château Montana, la démarche qualité !

Photochaisbarriques

Le Domaine a été créé, à la fin du 19ème siècle, par une famille roussillonnaise.

Un siècle plus tard, Patrick Saurel en devient le chef d'orchestre.

Inspiré par cet ilôt préservé, il donne libre cours à sa passion pour le vin et la nature. Il s'entoure des meilleurs spécialistes pour concevoir et réaliser la transformation du vignoble, en profondeur, d'une part, la rénovation des bâtiments et la construction de nouveaux chais, d'autre part.

Donner sans compter, être l'ambassadeur des savoir-faire, le reflet contemporain d'une région, telles sont les valeurs de Patrick Saurel, propriétaire vigneron, rejoint par ses enfants il y a quelques années.

Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur une trentaine d'hectares, sur deux terroirs, dans les Aspres, au Sud de Perpignan, entre mer et montagne, sur des sols argilo-calcaires.

A côté des cépages traditionnels, Carignan, Grenache, Cinsault, nous développons des cépages très aromatiques, tels que Syrah, Mourvèdre, mais aussi Marselan, Caladoc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, hors zone d'Appelation contrôlée.

Après une longue pratique de la culture raisonnée, nous sommes désormais certifiés "Haute Valeur Environnementale, niveau 3", laissant la place aux méthodes traditionnelles, comme le travail mécanique du sol, le respect de l'environnement, privilégiant la biodiversité, les rendements maintenus faibles.

La vinification, l'élevage et la mise en bouteilles ont lieu sur place, en cave particulière.

 

La soif des hommes !

Une nature généreuse et franche, une poigne de fer dans un gant de velours.

Tout un programme pour étancher la Soif des Hommes !

 

Médaille d'Or Guide Gilbert et Gaillard 

 

 

 

La soif des hommes

l'Astre blanc

Redécouvrez le Grenache, ce cépage typiquement méditerranéen, qui vous surprendra agréablement !

Un blanc gras et complexe, à déguster sur des produits de la mer cuisinés, des poissons gras, saumons, sur des fromages de caractère ou tout simplement à l'apéritif !

 

Récompenses : 2 Etoiles Guide Hachette 2020 ainsi qu'une médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants

 

 
Montana

Silencio

Chut... Silencio inspire le respect et se déguste en silence

 

Un rouge élégant, raffiné, puissant mais sur la rondeur.

 

Cuvée médaillée d'Or au concours des Vignerons Indépendants de France

 

Silencio

Isabelle et Christophe Coquema
agents sur les dpts 53 61 72
06.83.86.23.16 ou 06.80.33.76.40

isabellegoude@orange.fr

Nous rejoindre sur Facebook

Facebook