Château Simian
un très beau domaine en biodynamie
Un domaine dans la même famille depuis 5 générations !
MASSIF D'UCHAUX (AOP Côtes du Rhône Villages Communal) = 5 ha
Terroir situé à une dizaine de kms au nord d’Orange, sur la commune de Piolenc. "Saint Martin de Jocundaz" et "La Louronne", lieux-dits où se trouvent les vignes, ont donné leurs noms aux cuvées.
Leurs étonnants grès silicocalcaires sont parfaitement adaptés à la vigne qui y trouve chaleur et réserves en profondeur. L'endroit est entouré de bois de pins et de chênes verts, environnement typique des vignobles du Massif d'Uchaux, et facteur d'équilibre d'un ecosystème très actif.
AOP COTES DU RHONE = 5ha
Une parcelle est située "au Grès" d'Orange, avec son sol argilo-gréseux, deux autres sont sur Piolenc, dans la siliceuse "Combe des Avaux" au pied du Massif d'Uchaux.
VIN DE FRANCE = 9ha
Il s'agit de sols argilo-calcaires profonds qui entourent le domaine sur Piolenc. Malgré une situation de plaine, ces parcelles se drainent bien, et l'enherbement du sol aidant, la vigne s'y exprime remarquablement.
Les différentes parcelles de Chateauneuf du Pape sont desservies et reliées par un vieux chemin "Le Traversier", qui a donné son nom à la cuvée.
6 ha dispersés sur l'appellation en 3 îlots forts différents, ce qui peut expliquer l'équilibre et la finesse de ces Châteauneuf du Pape :
~ au nord des Cabrières, dans les pentes sous la plus haute terrasse. Sur ces sols argilo-calcaires à galets roulés sont plantés des grenaches noirs.
~ à l'extrême nord de l'appellation, lieu-dit "la Bertaude" sur un sol argilo-gréseux sont plantés nos syrah noirs, grenache blanc, bourboulenc blanc et roussanne blanc.
~ toujours au nord, dans la montée qui vous amène à Châteauneuf du Pape, se situe "le Caladas", avec des sols argilo calcaires à galets roulés où l'on trouve des Grenaches dont certains sont plantés depuis 1880, ainsi que de la Clairette...
